MANGO CON JENGIBRE
PLATOS CON MERMELADA DE MANGO CON JENGIBRE
La mermelada de mango con jengibre es una combinación versátil y deliciosa, perfecta para darle un toque exótico y picante a diversas preparaciones. Aquí tienes algunas ideas para consumirla:
Tostadas y panecillos: La forma más sencilla es untarla en tostadas, croissants, panecillos o bollería para el desayuno. El toque de jengibre realza el dulzor del mango y despierta los sabores en la mañana.
Acompañamiento para quesos: Combina bien con quesos suaves como el brie o camembert, o con quesos más fuertes como el queso azul. Puedes servirla en una tabla de quesos para contrastar sabores.
Marinados y glaseados: Úsala para marinar carnes como el pollo, el cerdo o incluso el salmón. Al asarse o cocinarse, la mermelada se carameliza, aportando un sabor dulce y ligeramente picante.
Postres: Añádela como topping en yogures, helados, o incluso en una tarta de queso. La combinación de mango y jengibre le da un toque fresco y especiado.
Salsas para platos asiáticos: Puedes mezclarla con un poco de vinagre de arroz o salsa de soja para crear una salsa rápida para rollitos de primavera, tempura o brochetas de carne o verduras.
Relleno para repostería: Úsala en tartaletas, pasteles o incluso en empanadillas dulces. La mermelada aporta un toque único a estos postres y sorprende a los paladares.
La mermelada de mango con jengibre es ideal para quienes buscan un toque diferente y exótico en sus platos, combinando el dulzor tropical del mango con el toque picante y aromático del jengibre. ¡Experimenta con estas ideas para descubrir tus combinaciones favoritas!